食品加工業,指糧食及飼料加工業，植物油加工業，制糖業，屠宰及肉類蛋類加工業，水產品加工業，食用鹽加工業和其他食品加工業。一般來說，食品加工包括增加熱能并升高溫度、去除熱能或降低溫度、去除水分或降低水分含量、利用包裝以維持由于加工操作帶來的產品的特征等改變。

在這里提及到去除熱能、降低溫度、去除水分、降低水分含量，其實對于空氣的溫度和濕度也一樣，在食品加工業的行業里面，都尤其需要注意的。食品車間的濕度一般要控制在60%25以下，不能過高，也不能過低，不然食品就容易變質。例如10℃左右的溫度適合干藏食品，一般濕度在50%～60%。

恒溫恒濕空調機組，工業商業均可使用的空氣處理機組，機組的保溫材料為阻燃材料，壓縮機、送風機、熱力膨脹閥、四通換向閥、熱力旁通閥、控制電腦等關鍵元器件均選用高效節能耐用的大品牌廠家產品。有風冷式和水冷式，風冷制冷量可達7-206KW，水冷制冷量可達9-235KW，風量可達2000-38000m3/h，濕度控制范圍及靈敏度：16℃-27℃±1℃，濕度控制范圍及靈敏度：50%-70%±5%。